Абрау-Дюрсо

Абрау-Дюрсо́ — небольшой поселок в составе Новороссийска в 14 км от него и в 16 км от трассы М-4.

Поселок располагается на берегу озера Абрау.

Несмотря на двойное название Абрау и Дюрсо - это, два поселках разделенных небольшим перевалом. У озера Абрау находится одноименный поселок, в котором располагается известный завод шампанских вин "Абрау-Дюрсо".

Дюрсо располагается на берегу моря. Пляж Дюрсо имеет небольшую протяженность и как бы зажат между могущественными утесами, что создает этому месту особую уединенную атмосферу.

От Абрау-Дюрсо можно проехать к морю, где  галечный пляж отделен с двух сторон скалами, за которыми начинается дикий пляж. С одной стороны от Дюрсо располагаются базы отдыха «Моряк» и «Фрегат», а с другой — Сладкий Лиманчик — небольшое, но живописное озеро на берегу моря.. От Лиманчика начинается узенькая грунтовая дорожка на Малый Утриш. Она петляет вдоль галечного пляжа. Море в Дюрсо исключительно чистое и прозрачное.

Удельное имение царской семьи Абрау-Дюрсо было основано в 1879 по указу императора Александра II. Сначала имение  предполагалось использовать как конезавод.

Однако спустя два года агроном-энтузиаст Ф.И. Гейдук написал царю, что «... Северо-восточное побережье Черного моря представляет собой одну из лучших местностей в мире для разведения виноградников...». В ответ на это предложение  Александр II прислал в Черноморье особую комиссию с целью «осмотра бассейна озера Абрау и речки Дюрсо».

Фото Абрау-Дюрсо

Озеро Абрау

Название озера «Абрау» в переводе с черкесского означает «обрыв», в нескольких километрах от озера, за перевалом протекает речка Дюрсо, она питается четырьмя источниками, и в переводе с черкесского «Дюрсо» означает четыре воды.  

Абрау - самое большое озеро на Западном Кавказе, расположено на высоте 85 м над уровнем моря на гористом полуострове. Озеро имеет воду изумрудного цвета, а дорога, ведущая к нему представляет собой лабиринт из зелени. Рядом с озером имеются белокаменные здания завода шампанских вин.

Пейзаж придает озеру сходство с озером Рица. Однако, если по размерам эти два озера близки (Абрау - 180 га, Рица - 132 га), то по положению над уровнем моря резко отличаются друг от друга. Рица расположено почти на 850 м выше. Климат и вода здесь несравненно теплее, поэтому летом многие купаются в озере, которое прогревается до 28°С (одно из самых теплых горных озер Европы). В озере Абрау вода теплая, чистая, но из-за известняка мутная. В озере водятся раки,  карп, сазан, окунь и другие виды рыб.

До сих пор неясно, куда уходит вода из озера. В него втекает река, со дна бьет несколько ключей, а стока озера нет.

Видимо, большая часть воды испаряется. 
У озера есть и другая тайна. Знаменитая «Дорожка адыгейки». В лунную ночь можно увидеть странную полоску, белеющую на темной глади озера. Зимой эта полоска замерзает последней. Одни объясняют ее происхождение своеобразным действием ветра и воды. Другие - бьющими со дна озера ключами.

Пляж Дюрсо

Пляж Дюрсо окружен двумя скалами, за которыми имеются дикие пляжи. Уединенность и природная красоты этого места создают особую атмосферу комфорта и успокоения. Здесь есть несколько баз отдыха, а также Сладкий Лиманчик (живописное место неподалеку). Здесь начинается узкая дорога на Малый Утриш.

Пляж в Дюрсо галечный, а морская вода исключительно чистая и прозрачная.

Завод шампанских вин Абрау-Дюрсо

"Абрау-Дюрсо" - самый крупный завод шампанских вин в России, открытый в 1870 году. Он располагается рядом с озером Абрау в 7 километрах от населенного пункта Дюрсо.

Производство шампанского осуществляется как резервуарным, так и бутылочным способом. Классическое выдержанное шампанское, которые выпускают в "Абрау-Дюрсо" уникально на рынке России, поскольку только здесь эта технология используется в промышленных масштабах. 

Завод выпускает несколько видов шампанских и игристых вин. Среди них миллезимы, которые являются винами особого качества, выпущенными в особо благоприятные года. Среди раритетных вин можно найти вина, начиная с 1971 года выпуска.

Помимо этого завод выпускает другие премиальные бренды, такие как "Империал" и "Премиум", имеющие особое качество. Самым популярным, конечно же, является серия "Русское шампанское", среди которых можно найти брют, полусухое и полусладкое. 

На территории заводы есть туристический комплекс, включающий в себя три ресторана и гостиницу класса люкс. Здесь регулярно проводятся экскурсии по заводу, на которых можно узнать об истории "Абрау-Дюрсо", поучаствовать в дегустации нескольких видов шампанских вин и пройтись по самому заводу. Здесь же имеется и магазин, где можно купить любое на выбор шампанское. 

Вина завода "Абрау-Дюрсо" завоевали около 160 медалей на различных международных конкурсах.